Monday, 18. January 2010
Clemens Wilmenrod und die gefüllte Erdbeere
pixeleye, 22:14h
Clemens Wilmenrod (eigentlich Carl Clemens Hahn; * 24. Juli 1906 in Oberzeuzheim im Westerwald; † 12. April 1967 in München) war ab 1953 der erste deutsche Fernsehkoch. Clemens Wilmenrod gilt als der Erfinder des Toast Hawaii, des Arabischen Reiterfleisches und der Gefüllten Erdbeere. Sein Verdienst ist es auch, den Rumtopf in Süd- und Westdeutschland populär gemacht zu haben. Er sorgte angeblich auch dafür, dass die Pute in Deutschland zu einem typischen Weihnachtsfestbraten wurde. Wilmenrod hatte keine Ausbildung als Koch, sondern war Schauspieler.
